Nội dung Khoảnh Khắc Định Mệnh: Dok Kaew (Plengkwan) là cô gái trẻ hiền lành, xuất thân trong một gia đình trung lưu, có tài nấu ăn. Một ngày, cha của Dok Kaew phát hiện mẹ kế của cô lén lút tẩu tán tài sản nên đã đe dọa bỏ tù bà ta. Mẹ kế của Dok Kaew sau đó muốn giết cha cô, kết quả là hai cha con Dok Kaew gặp tai nạn xe, trong khi người cha lao ô tô xuống sông thì Dok Kaew bị xe của Chitawan đâm vào.Sau khi tỉnh lại trong bệnh viện, Dok Kaew bị mất trí nhớ, nên mẹ của Chitawan đã đưa cô về nhà, họ gọi cô là Gal Lhong. Trong khi đó mẹ của Chitawan đang tuyển đầu bếp vì bà rất kén ăn do bệnh và khi ăn thức ăn của Dok Kaew nấu bà thấy hài lòng.
Chitawan là một người đàn ông hoàn hảo, chủ của một công ty và chị kế của Dok Kaew đang làm việc cho Chitawan và cô ta phát hiện ra Dok Kaew đang ở nhà Chitawan khi cô đến công ty anh. Mẹ kế lại tiếp tụ cho người bắt Dok Kaew nhưng cô đã được Chitawan cứu. Cả nhà Chitawan sau đó cũng phát hiện ra thân phận thật của Dok Kaew khi một người bạn thân của cô đến tìm. Càng nhiều người phát hiện, tính mạng của Chitawan càng nguy hiểm trong khi cô vẫn chưa hồi phục trí nhớ nên Chitawan quyết định luôn để Dok Kaew ở bên cạnh mình mọi lúc mọi nơi…